Gambar terkait

Kuliner Khas Bandung – Bandung merupakan salah satu provinsi di Jawa Barat yang menyimpan beragam keunikan dan potensi wisata. Berwisata ke Bandung tidak akan pernah ada habisnya karena terdapat beragam macam pilihan wisata mulai dari wisata alamnya, wisata belanja, bahkan juga wisata kuliner Bandung juga dikenal sebagai surganya kuliner bagi para pelancong dikarenakan banyak sekali terdapat makanan ataupun minuman yang menjual dengan harga sangat murah. Mulai dari kuliner tradisional khas bandung sampai dengan kuliner kekinian yang saat ini sedang marak bermunculan. Berikut adalah daftar Kuliner Bandung Yang Wajib Kamu Coba :

 

1. Tahu Susu Lembang

Hasil gambar untuk tahu lembang

Tahu lembang adalah makanan khas lembang bandung yang diolah dari susu sapi. Hal ini menjadikan tahu lembang berbeda dengan tahu lainnya yang diolah dari adonan kedelai. Tertarik untuk mencoba? Pergilah ke daerah Lembang untuk mendapatkan tahu lembang ini.

 

2. Batagor

Hasil gambar untuk batagor

Batagor adalah makanan khas bandung yang terkenal dan sering disandingkan dengan siomay. Tahukah anda bahwa batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng? Sehingga jika anda memakan batagor, anda akan melihat tampilan batagor berwarna kecoklatan. Batagor berasal dari adonan ikan dan tepung kanji ditambah dengan saus kacang dan perasan jeruk limau.

 

3. Surabi Bandung

Gambar terkait

Makanan khas dari bandung yang terkenal adalah surabi atau serabi. Salah satu penjual surabi yang terkenal di Bandung terletak di Jalan Setiabudi. Makanan ini sedikit mirip dengan pancake, sama sama terbuat dari tepung terigu. Hanya saja jika pancake dimasak diatas kompor, sedangkan surabi dimasak dengan cara dibakar di atas tungku dengan adonan yang tebal. Cara pembuatannya inilah yang membuat cita rasa surabi khas bandung menjadi nikmat. Sebagai pelengkap anda bisa menambahkan toping berupa coklat, pisang, nangka, bahkan durian ataupun sosis ke bagian atas surabi ini.

 

4. Cimol

Hasil gambar untuk cimol

Cimol adalah makanan khas sunda di Bandung yang terbuat dari aci (tepung kanji) yang dibentuk bulat sedemikian rupa seperti bakso dan akan mengembang dengan sendirinya ketika di goreng dengan minyak panas. Cimol ini disajikan dengan bumbu kering layaknya basreng (bakso goreng), seperti bumbu rasa asin, bumbu rasa pedas, maupun bumbu rasa balado. Cimol ini banyak dijajakan di pinggir-pinggir jalan oleh para penjual secara berkeliling.

 

5. Siomay

Hasil gambar untuk siomay bandung

Makanan ringan khas bandung berupa siomay ini tentunya tidak asing lagi di telinga anda, karena banyak yang menjualnya baik itu di foodcourt, rumah makan, maupun berkeliling di sekolah-sekolah dan perkantoran. Yang spesial dari siomay bandung adalah bahan dasarnya yang terbuat dari daging ikan kemudian terdapat campuran sagu dan akan terasa lebih lengkap disajikan dengan bumbu kacang.

 

6. Bandros

Gambar terkait

Jajanan khas bandung ini berbahan baku tepung terigu yang dibuat menjadi adonan dicampur dengan santan kelapa. Adonan sagu dan santan kelapa ini kemudian di masak di atas cetakan berbentuk cekung. Ketika adonan masih setengah matang, kemudian diberi taburan kelapa parut sembari menunggu matang dan siap untuk disajikan. Bandros akan terasa nikmat disantap ketika masih panas. Selain nikmat dan enak rasanya, bandros juga sangatlah murah.

 

7. Peuyeum

Hasil gambar untuk peuyeum bandung

Siapa yang tidak kenal dengan peuyeum. Hampir setiap orang yang berkunjung ke Bandung pasti akan pulang dengan membawa peuyeum. Peuyeum merupakan salah satu makanan khas daerah Bandung. Peuyeum ini mirip dengan tape, hanya saja peuyeum ini mempunyai tekstur lebih kering karena cara pembuatannya. Peuyeum biasanya disajikan dengan tambahan topping yang bervariasi.

 

8. Mie Kocok Bandung

Hasil gambar untuk mie kocok bandung

Dari beragam list aneka makanan khas bandung, mie kocok termasuk top list. Jika anda ingin mencicipi kuliner ini, maka anda dapat menemukannya di pinggir-pinggir jalan dijajakan oleh pedagang menggunakan gerobak seperti kebanyakan orang berjualan bakso. Seperti namanya, mie kocok merupakan makanan berupa mie yang bentuknya pipih dicampur dengan berbagai sayuran dan tauge serta diberi tambahan kikil sapi. Nama mie kocok muncul karena sebelum disajikan, mie dan campurannya tersebut terlebih dulu diaduk dan dikocok.

 

9. Nasi Timbel

Gambar terkait

Selanjutnya ada nasi timbel yang merupakan makanan khas bandung dan alamatnya ada di sekitar Jalan Bawean. Penyajian nasi timbel ini sangat menggugah selera dimana nasi putih panas dibungkus dengan daun pisang dan ditambah lauk pauk seperti tempe dan tahu, tidak lupa ada sambal dan lalapan yang melengkapinya. Nasi timbel ini cocok disantap pada saat jam makan siang tiba.

 

10. Es Oyen

Hasil gambar untuk es oyen

Siapa yang tidak kenal dengan es oyen? Es oyen adalah es campur yang sudah ada sejak tahun 1954 dan dijajakan secara berkeliling. Es oyen bukan hanya sekedar es campur, didalamnya terdapat irisan buah alpukat, kelapa muda, pacar cina, kolang-kaling, nangka dan ditambah es serut serta susu kental manis. Bikin ketagihan jika anda sudah mencobanya.

 

Nah itulah 10 Kuliner Bandung yang wajib anda coba saat berada di Bandung saat anda sedang berlibur ke Kota Kembang, nah dari pada penasaran yuk buruan jelajah kuliner bersama Segara Tours.